„Szakácskönyv/Tartósítás/Nyers eltevés” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Új szekció: |
Új szekció: |
||
107. sor:
A teljesen érett, de még kemény cseresznyét vagy meggyet nagyon jól megmossuk, majd szárától megtisztítjuk. Egy hét decis csavaros üveget félig megtöltünk a gyümölccsel, majd két evőkanál kristáycukrot szórunk rá. Ezután az üveget a gyümölccsel teletöltjük és késhegynyi tartósítót, és még két kanál kristáycukrot szórunk rá. Vízzel teletöltjük és lezárjuk. Két évig is eláll és nem puhul meg.
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek
== Nyers málnaszörp ==
2,5 kiló megmosott málnát összetörünk, 2,5 liter vizet öntünk rá, amibe 10 deka citromsavat, 1 lapos kiskanál tartósítót keverünk. Fedővel letakarjuk, egy napig állni hagyjuk, majd másnap dupla gézen 5 kiló kristálycukorra szűrjük. Addig kevergetjük amíg a cukor fel nem oldódott, majd üvegekbe töltjük. Ezzel a módszerrel nagyon finom, illatos málnaszörpöt kapunk.
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek
| |||