„Szakácskönyv/Ecetek” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Új szekció:
Új szekció:
55. sor:
 
Nem túl vastag húsú paprikát és hosszú csöves paprikát spárgára fűzünk, és több napon keresztül jó meleg napon vagy melg helyiségben megszárítjuk. Töltött paprikának is igen jó, ízéből semmit nem veszít. Használat elött pár óráig vízben áztatjuk. Ételek ízesítésére használjuk. / Horváth Ilona: Szakácskönyv /
 
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek
 
== Szárított gomba ==
 
Szárításra legalkalmasabb a vargánya-és a sampinyongomba. A friss, egészséges, nem túl érett gombát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Napra kitéve pár óra alatt megszárad, de a túlságosan tűző napon való szárítás nem jó, ezért időnként vigyük árnyékos helyre. Ha a szárítás nem tökéletes, gyengén meleg sütőben szárítsuk tovább. Zárt edényben vagy celofánzacskóba tartsuk, mer hamar megmolyosodik. / Horváth Ilona: Szakácskönyv /
 
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek