„Nemzetek/Törökország” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
<div style="height:260px; width:485px;display:block;float:center;">
<div style="display:block;border:1px solid #aaa;vertical-align: top;width:100; background-color:#ffffe0;margin-bottom:10px;padding-bottom:5px;padding-left:5px;padding-right:4px;">
{szakácsfej|szerk={{PAGENAME}}|cím={{SUBPAGENAME}}Törökország|szint=h2}}
<div style="height:250px; width:460px; overflow: auto; padding: 3px;text-align: left; border:solid 1px;" title="Newpages";>
<div style="float: right; margin-left: 1em">__NOTOC__</div>
A '''[[w:Törökország|török]] konyhaművészet''' jól ismert [[w:Európa|Európában]]. A leggyakrabban használt alapanyagok: [[w:padlizsán|padlizsán]], [[w:paprika|zöldpaprika]], [[w:hagyma|hagyma]], [[w:lencse|lencse]], [[w:bab|bab]], [[w:Paradicsom (növény)|paradicsom]], [[w:fokhagyma|fokhagyma]], és [[w:uborka|uborka]]. A legkedveltebb gyümölcsféleségek közé tartozik a [[w:szőlő|szőlő]], az [[w:őszibarack|őszibarack]], a [[w:cseresznye|cseresznye]], a [[w:sárgadinnye|sárgadinnye]], a [[w:füge|füge]], a [[w:citrom|citrom]]; A törökök kedvelik a magvakat és [[w:dió|dió]]féléket: a [[w:pisztácia|pisztáciát]], a [[w:mogyoró|mogyoró]]t, a [[w:mandula|mandulát]], a [[w:földimogyoró|földimogyoró]]t, a [[w:fenyő|fenyő]]magot, a pörkölt [[w:csicseriborsó|csicseriborsó]]t.
 
A leginkább használt fűszerek a [[w:petrezselyem|petrezselyem]] (melynek csak a levelét hasznosítják), a [[w:köménymag|köménymag]], a [[w:bors|feketebors]], a [[w:paprika|paprika]], a [[w:menta|menta]] és a [[w:kakukkfű|kakukkfű]]. A török konyhát jelentősen befolyásolta az [[w:Oszmán Birodalom|Oszmán Birodalom]] sokszínűsége, multikulturális környezete. Az oszmán konyhaművészet egyesítette a birodalom területén élő népek ételeit és elkészítési módszereit. A legnagyobb befolyást a [[w:Görögország|görög]] és [[w:Közel-Kelet|közel-keleti]] konyha gyakorolt rá, de keveredtek benne az ősi, [[w:Ázsia|közép-ázsiai]] török hagyományok is. [[/Gasztronómiai élmények|tovább...]]
[[/Gasztronómiai élmények|tovább...]]
217 076

szerkesztés