„Nemzetek/India/Dálok” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
a
a
:# [[#Fehér bab és csicseriborsó dál|Fehér bab és csicseriborsó dál]]
:# [[#Sárgaborsó dál|Sárgaborsó dál]]
* 1 csésze fehér bab
* 1 csésze csicseriborsó
* 3 bögre víz
* 1 teáskanál kurkuma,
* 1 mokkáskanál vöröscsili por (őrölt erős paprika)
* 1 mokkáskanál feketebors
* só
* 1 teáskanál feketekömény mag
* 1 kis hagyma
* 1 teáskanál összevágott gyömbér
* 5 evőkanál margarin
 
Válogassuk át, mossuk meg, áztassuk be a babot és a csicseriborsót egy éjaszakán át. Forraljunk vizet, adjuk hozzá a beáztatott dálokat, a kurkumát, sót, az őrölt vöröscsilit, és lassú tűzön főzzük míg megpuhul és jól elkeveredik. Margarinban süssük világosbarnára az összevágott hagymát és a gyömbért, adjuk hozzá a köménymagokat, a borsot és kevergessük 1 percig majd az egészet öntsük a dálra. Melegen tálaljuk ebédre vagy vacsorára.
----
:# [[#Sárgaborsó dál és panír|Sárgaborsó dál és panír]]
:# [[#Dál palacsinta|Dál palacsinta]]
 
 
 
210 328

szerkesztés