„Szakácskönyv/Előételek/Hideg előétel” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a →Tatár beafsteak 2.: rcpt áthelyezése |
|||
1 234. sor:
----
== Tejszínes-kapros pulykamell ==
'''Hozzávalók:''' (8 személyre)
* 1 kg pulykamell
* 10 dkg kapor
* 1 dl olívaolaj
* só, bors
* 4 gerezd fokhagyma
* 1 dl fehérbor
* 1/2 liter főzőtejszín
A pulyka mellet kockára vágjuk az olívaolajjal, áttört fokhagymával sóval, borssal, kaporral összekeverjük és 1-2 órát állni hagyjuk. Utána a fehérborral megpároljuk, mikor megpuhult a hús a tejszínt hozzáöntjük és ha besűrűsödött, egy kis kanál kaprot adunk még hozzá. Hasábburgonyával vagy tésztával is tálalhatjuk.
----
== Teri néni húspástétoma ==
|