„Nemzetek/Bulgária” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOEDITSECTION__
<noinclude>[[Kategória:Gasztronómia]]</noinclude>
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv/Nemzeti/Fejezetek|{{PAGENAME}}]]</noinclude>
{{SzK Nemzeticím}}
{{SzK Fejléc}}
{{col-begin}}
{{col-break}}
<div style="height:250px; width:360px;display:block;float:left;">
<div style="display:block;border:1px solid #aaa;vertical-align: top;width:100; background-color:#
{{szakácsfej|szerk={{PAGENAME}}|cím={{PAGENAME}}|szint=h2}}
<div style="height:230px; width:340px; overflow: auto; padding: 3px;text-align: left; border:solid 1px;" title="Newpages";>[[Kép:Séf-hvkék.png|thums|35px|left]]
<br />
<br />
<br />
[[Kép:Séf-03.png|thums|25px|left]]Fejezetek:▼
▲* [[/Ételek|Ételek]] (4 db)
* [[/Sütemények|Sütemények]] (1 db)
* [[/Italok|Italok]] (1 db)
* [[/Egyéb receptek|Egyéb receptek]] (1 db)
* [[/Gasztronómiai élmények|Gasztronómiai élmények]] (1 db)
<br />
</div>
</div>
</div>
<br />
<br />
<br />
{{col-break}}
<div style="height:
<div style="display:block;border:1px solid #aaa;vertical-align: top;width:100; background-color:#
{{szakácsfej|szerk={{PAGENAME}}|cím=
<div style="height:
<div style="float: right; margin-left: 1em">__NOTOC__</div>
<br />
<br />
A Balkán-félsziget keleti és déli részén élő népek főzési, étkezési szokásai sok hasonlóságot mutatnak. A tengeri eredetű élelmiszerek, a vágóállatok, a terület terményei csaknem azonosak, ezért nagy a hasonlóság konyhájukban is.
A bolgár konyha levesei túlnyomórészt zöldségből készülnek, kellemes savanykás ízüket a joghurttól kapják. Betétként a zöldségek mellett húsgombócot, csirkehús- darabkákat tesznek bele. A bolgárok úgy használják a joghurtot, mint a magyar konyha a tejfölt.
A tengerparttal rendelkező Bulgáriában sok halat, rákot, kagylót, egyéb tengeri állatot fogyasztanak. Kedveltek az olívaolajban ropogósra sütött apró halak /szardínia, szardella/, amelyekhez citromot, citromos olajos salátákat, olívabogyót adnak. A főzéshez főleg napraforgóolajat használnak fel.
<br />
</div>
</div>
</div>
</div>
{{col-end}}<br />
{{SzK Lábléc}}
<br />
|