„Szakácskönyv/Halak/Előkészítés” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
22. sor:
|[[w:Csíkhal|Csíkhal]] ||főzve, sütve ||
|-align="center"
|[[w:Csuka|Csuka]] || roston sütve, főzve, paprikásnak, halászlébe, rántva, töltve, hidegen || A piacra kerülő csukák 0,5-3 kg-osak, közülük a nagyobbak kitűnőek töltésre. Rendkívül tiszta, fehér húsú, ízletes, de szálkás hal. Húsminőségét befolyásolhatja a víz tisztasága, melytől kedvezőtlen esetben iszapízűvé válik.
|-align="center"
|[[w:Garda|Garda]] ||sütve, olajban pácolva ||