„Szakácskönyv/Sütemények/Mogyoró” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „<noinclude>Kategória:Gasztronómia</noinclude> <noinclude>{{PAGENAME}}</noinclude> {{SzK Recept}}<div style="{{szakácsdoboz}}; positio...” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
2. sor:
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv|{{PAGENAME}}]]</noinclude>
{{SzK Recept}}<div style="{{szakácsdoboz}}; position:relative; text-align: left;">{{SzK Főcím}}<div style="float: right; margin-left: 1em">__TOC__</div>
== Marcipán ==
'''Hozzávalók:'''
* 40 dkg megtisztított és ledarált mandula,
* 20 dkg porcukor,
* 2 tojás fehérje.
'''Elkészítés:'''
A mandulát keverjük össze porcukorral és adjuk hozz a tojásfehérjét. Folpack között nyújtsuk ki a tortaformának megfelelően, a maradék marcipánt ételfestékkel színezzük, különböző formákat készíthetünk belőle...
-----
== Marcipános süti ==
'''Hozzávalók:'''
* 1 kg darált keksz
* 19 ek forró tej
* 60 dkg porcukor
* 50 dkg Ráma margarin
* 2 cs vaníliás cukor
Mindezt jól összedolgozzuk és kettéosztjuk. Egyik félbe 20 dkg darált diót, 2 db rum aromát, 6-8 dkg kakaót teszünk, ezt jól összedolgozzuk, majd egy tálcára simítjuk.
A másik felébe 2 db mandula aromát, 20 dkg zöld marcipánt teszünk, ezt jól összedolgozzuk, kisimítjuk és a másik tetejére terítjük. Együtt a kettőt ismét kisimítjuk, hogy egyben maradjon.
Tetejére 2 db Katica étcsoki bevonóból, 4 evőkanál vajból, gőz felett mázat készítünk és bevonjuk a süteményt. 1 napig állnia kell.
----
| |||