219 053
szerkesztés
Zilahy Ágnes/Télire/Tinóru gomba (szerkesztés)
A lap 2009. január 4., 02:54-kori változata
, 13 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (Új oldal, tartalma: „{{PAGENAME}} {{idézet| }}”) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
[[Kategória:Szakácskönyv/Régi/Zilahy Ágnes|{{PAGENAME}}]]
{{idézet|'''Tinóri (vagy
Ez a gomba mennél ifjabb és apróbb, annál jobb, mert aszalva fiatalja a húsosabb.
A tinóru gombát fel kell fűzni vastag tűvel házicérnára s a napra kitéve kell szárítani, ügyelve, hogy a gombák egymást ne érjék.
Éjjelre mindég a tűzhely sütőjébe kell rakni; így igen hamar megaszik.
Ha az időjárás nem elég szép, illetve nem eléggé napfényes, a gombaaszalás nem sikerül, mert igen rövid idő alatt, alig egy nap alatt, a gomba elromlik. }}
| |||