„Szakácskönyv/Egyéb italok” változatai közötti eltérés

* '''Kirschwasser''' = Svájcban gyártott elsőrangú cseresznyepárlat.45-50%-os alkoholtartalommal hozzák forgalomba, de isszák jéghideg vízzel enyhén hígítva is. A svájci cseresznyepárlat világhírű, de nem szabad elfelejteni a

* '''Knickebein''' = Ezen látványos német italfajtáknál kétféle rövidital és egy nyers tojássárgája kerül óvatosan a pohárba. Állatában egy slukkra hörpintik fel.

* '''Kontiki''' = Ginből, grapefruitból és citromból készített kb. 22%-os likőr.

* '''Konyak (Cognac)''' = Valamikor a németek használták a cognak elnevezés helyett, de a franciák megvédették a cognac nevet, és ma már az egész világon ez az elterjedt, de előfordulhat más elnevezés is, pl.]]: kognak, vinjak, konjak stb. Francia eredetű, sajátos ízű és illatú, aranysárga-barna színű borpárlat. A konyakot az 1600-as évek elején találták fel. Cognac nevezetű városka a gyártás és a kereskedelem központja, nevét is erről a városról kapta. Ezt az italféleséget szigorú szabályok védik, így csak bizonyos területeken termelt szőlők boraiból készíthetik. A legfőbb ilyen terület Charante tartomány. A konyakot borból kettős lepárlási eljárással készítik. Majd különleges ízesítéssel legalább két évig tölgyfahordókban érlelik. A konyak finom ízét, színét és jó minőségét így nyeri, alkohol tartalmát 40 v/v%-ra állítják be, majd palackozzák. A konyak 1919-ben nemzetközi védelmet kapott különböző hamisítások miatt, így más eljárással készített borpárlat csak egyéb nevet kaphat. A konyak minőségét és érettségét a címkén feltüntetett adatok (csillagok és betűk) szavatolják. V.S. (vagy három csillag) konyakot legalább két évig érlelték tölgyfahordókban. V.S.O.P., V.O., Vieux, Réserve legalább négy évig érlelt,V.V.S.O.P., Grande Réserve legalább öt évig érlelt,X.O., Trés Vieux, Vieille Réserve pedig hattól tíz évig érlelt konyak.A konyakot szobahőmérsékleten vagy előmelegítve szolgálják fel, különleges öblös pohárban. A konyak általában desszertital, de aperitifnek is ajánlható.