„Zilahy Ágnes/Pecsenyék/Serpenyős rostélyos” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
a Bot: Idézet sablon paramétereinek javítása, Replaced: {{idézet|'''Serpenyős rostélyos'''. |
||
6. sor:
A rostélyos szeleteket rakjuk a hagymás zsírba, fedjük be és pároljuk egy óráig. Párolás közben a húst folytonosan és ügyelve forgassuk és kevés vízzel töltögessük, nehogy a leve lesülvén, elszáradjon a hús.
Mikor a rostélyos puha és szép lesz, akkor tálalhatjuk hosszú tálban, felvert galuskával koszorúzva.| }}
| |||