„Sablon:Szk-kiemelt” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
== Angol teasüteményRizsbor ==
 
A következőkben leírt borrecept, kismennyiségben és a konyhai körülmények között is elkészíthető recept. Elkészítésük egyszerű, akár a családtagokat, akár a vendégeket kínáljuk meg, mindig sikerre számíthatunk.
*'''Hozzávalók:''' 50 dkg liszt, 4 dkg vaj, 14 dkg cukor, 2 egész tojás, kevés vaníliáscukor.
 
'''Hozzávalók:'''
*'''Elkészítés:''' A hozzávalókat összegyúrjuk, késfoknyi vastagságúra kinyújtjuk és különböző apró formákkal kiszaggatjuk. Cukrosvízzel vegyített tojással megkenjük, lassú tűzön világos sárgára sütjük.
1 kg rizs, (törtrizs is megfelelő) 1,5 kg cukor,
20 dkg mazsola, 3 drb. citrom karikára vágva,
10 – 10 szem szegfűszeg, szegfűbors, 1 dkg élesztő.
 
'''Elkészítése:'''
----
A hozzávalókat 5 l-es üvegbe rakjuk, vízzel feltöltjük és egy héten keresztül naponta többször is, megkeverjük. Az üveget mindíg fedjük le, hogy az erjesztés alatt minél kevesebbet érintkezzen levegővel. Ez után még 4 hétig szobahőmérsékleten érleljük, majd ha már letisztult, - lefejtjük. Eleinte nagyon zavaros (ronda) lesz, de az erjesztés végére letisztul, kellemes aromájú, a martini ízéhez hasonló igen finom, illatos, csillogó fehérbort kapunk.
------
 
== Hókifli ==