„Szakácskönyv/Konyhatechnika/G” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
81. sor:
 
== Grillázs ==
Karamellizált (égetett) cukor, ésmelyet zsíros magvakkal, általában dió, de mandula, mogyoró, pisztáciavagy pisztáciával is keverékedúsítanak. Cukorkaként a gyermekek kedvence, de tortafélék bevonataként is használatos. Lásd még: [[Szakácskönyv/Sütemények/Torta#Dobostorta|Dobostorta]]
 
== Gumiarábikum ==