„Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek” változatai közötti eltérés

 

 

 

'''Hozzávalók:'''

A tököt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és a magvát kivájjuk. A húsából is leszedünk kb. 1 cm-nyit és ezt egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A gombát és a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és az olajon mindkettőt megpároljuk. A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. Mindezt összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a fűszereket és megtöltjük vele a tököt. A tetejét ráhelyezzük és közepes lángon, kivajazott tepsiben kb. fél órát sütjük. Hagyjuk egy kicsit kihűlni, szeletelve tálaljuk.

----

 

===Borsos, szójacsírás ragu===