„Szakácskönyv/Konyhatechnika/L” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
60. sor:
== Leijesztés ==
Jeges, hideg vízzel végzett hűtés, a puhulási folyamat gyors megállítására: (például: [[Szakácskönyv/Alapok/Technika/B#Blansírozás|blansírozásnál]]
== Lékötő ==
|