Szakácskönyv/Öntetek/Francia öntet 2.

Recept mérete: 647 bájt

Szakácskönyv

Francia öntet 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Francia öntet 2.

(vinaigrette)

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál olaj,
  • 2 evőkanál fehér borecet,
  • 1 kiskanál mustár,
  • késhegynyi só,
  • frissen őrölt bors

Elkészítés:

Az ecetet a sóval, a mustárral meg a borssal simára keverjük, és az olajat vékony sugárban, kevergetve, beleöntjük.