Wikikönyvek

Szakácskönyv/Öntetek/Francia öntet 2.

< Szakácskönyv | Öntetek

Recept mérete: 647 bájt

Szakácskönyv

Francia öntet 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Francia öntet 2.

(vinaigrette)

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál olaj,
  • 2 evőkanál fehér borecet,
  • 1 kiskanál mustár,
  • késhegynyi só,
  • frissen őrölt bors

Elkészítés:

Az ecetet a sóval, a mustárral meg a borssal simára keverjük, és az olajat vékony sugárban, kevergetve, beleöntjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Öntetek/Francia_öntet_2.&oldid=248250”