Ananászos sonka
Elk. idő kb.50 perc
Hozzávalók: (4 személyre)}}
- 50 dkg sovány, főtt, kötözött sonka
- 1 doboz ananászbefőtt
- 2 dl tejszín
- 1-1 evőkanál liszt és ecetes torma
- só
- késhegynyi törött bors
|
Előkészítés:
- A kötözött sonkáról lebontom a köteléket és felszeletelem. Az ananászbefőttet leszűröm. A lisztet és a tejszínt simára keverem. A sonkaszeleteket tűzálló tálban vagy tepsiben egymás mellé fektetem.
Elkészítése:
- serpenyőbe öntöm a lisztes tejszínt, hozzáöntök 1 dl ananászlevet, beleszórom a fűszereket, és kevergetve felforralom. Sűrűre főzöm, ezután hozzákeverem a tormát és beleteszem az ananászkockákat, de már nem forralom, csak jól összekeverem.
- A tepsibe rakott sonkaszeletekre egyenletesen felkenem a mártást, és a tepsit az előmelegített forró sütőbe teszem annyi időre, amíg színesedni nem kezd a teteje.
|
