Sós mogyorós palacsinta
Hozzávalók: 4 személyre
- 2 tojás
- 25 dkg finomliszt
- 2,5 dl tej
- kb. 2 dl szódavíz
- 1/2 dl olaj
- 1 teáskanál porcukor
- kevés só
- 5 dkg sós mogyoró (vagy sótlan és kevés só)
- 5 dkg reszelt ementáli sajt
- 2 dl tejföl
|
Előkészítés:
- A mogyorót megdarálom, vagy aprítógépben összezúzom. A palacsintamasszát a szokásos módon megkeverem, és a darált mogyorót is beleteszem.
Elkészítése:
- Egyenként megsütöm a palacsintákat. Megkenem tejföllel, rászórom a reszelt sajtot, és szorosan összecsavarom, majd az előmelegített sütőben kissé átforrósítom. 60 perc
|
