Karácsonyi mézes
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 2 dl méz,
- 1 egész tojás,
- fél csomag sütőpor,
- 1 citrom reszelt héja,
- 1 csipet só,
- ízlés szerint mézeskalácsfűszer, pl.: fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, szerecsendió, gyömbér, ánizs, kardamom, stb.
|
Elkészítés:
- Melegítse meg a mézet (pl. mikrohullámú sütőben), hogy folyós legyen, de ne forralja fel. Keverje el a lisztet a sütőporral és a fűszerekkel. Keverje bele a tojást és a mézet.
- Gyúrja a tésztát néhány percig, majd nyújtsa ki fél cm vastagra és szaggassa ki különböző formákkal.
- Kenje meg a süteményeket cukros vízzel és díszítse hámozott mandulaszeletekkel.
- Közepes tűzön (180 fok) 15 perc alatt süsse meg őket.
|