Kiadós mézes puszedli
Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- fél kg méz,
- 30 dkg cukor,
- 2 evőkanál baracklekvár,
- 4 tojássárgája,
- 2 dkg szalalkáli,
- 1 teáskanál szódabikarbóna (egy kevés tejben feloldva),
- 20 dkg margarin,
- mézeskalács-fűszerkeverék, vagy ízlés szerint őrölt fahéj, szegfűszeg,
ánizs, gyömbér, citromhéj.
|
Elkészítés:
- Gyúrja össze a hozzávalókat, majd tegye 2-3 napra hűtőbe. Sütés előtt nyújtsa ki a tésztát kb. fél centi vastagra.
- Szaggassa ki a különböző formákat, majd forró, 200 C fokos sütőben süsse 8-10 percig.
- Már rögtön sütés után puha és fogyasztható, pléhdobozban pedig nagyon hosszú ideig eláll.
|
