Mézes-recept
Hozzávalók:
- 45 dkg sima liszt,
- 25 dkg szitált porcukor,
- 1-1 kávéskanál őrölt fahéj, szegfűszeg, gyömbér, reszelt citromhéj,
szódabikarbóna,
- 3 egész tojás,
- 15 dkg méz
|
Elkészítés:
- A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük, utoljára a tojást és a mézet. Kilisztezett edénybe tesszük, és legalább egy napig állni hagyjuk. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tojássárgájával megkenjük, díszítjük.
- Előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük. Sütés után porcukros tojáshabbal mintákat készíthetünk rá, majd langyos sütőben szárítsunk rajta egy kicsit.
- Néhány nap szükséges a süti puhulásához, idejében készítsük el karácsony előtt. Alkalmas karácsonyfadísznek is.
|