Wikikönyvek

Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Húsvéti finom briós

< Szakácskönyv | Ünnepi sütemények

Recept mérete: 1027 bájt

Szakácskönyv

Húsvéti finom briós

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok

Húsvéti finom briós

Hozzávalók:

  • 45 deka liszt
  • 1 csomag Dr. Oetker-féle "Backin" sütőporral keverve
  • 8 deka vaj
  • 6 deka cukor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 3/10 liter tej 6 tojássárga
  • 5 deka liszt, a későbbi hozzákeveréshez
  • 10 deka mazsola
  • mandula és kristálycukor a meghintéséhez

Elkészítés:

A vajat a cukorral és tojássárgával habosra keverjük, azután felváltva a sütőporral kevert lisztet és a tejet adjuk hozzá.
Most deszkára borítjuk és beledolgozzuk az 5 deka lisztet és a mazsolát.
Briósokat fonunk belőle, megkenjük tojássárgával, megszórjuk a cukros mandulával és középerős tűznél megsütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ünnepi_sütemények/Húsvéti_finom_briós&oldid=211160”