Wikikönyvek

Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Húsvéti omlós krémes

< Szakácskönyv | Ünnepi sütemények

Recept mérete: 1136 bájt

Szakácskönyv

Húsvéti omlós krémes

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok

Húsvéti omlós krémes

Krém:

  • 1 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 evőkanál liszt
  • 4 dl tej

Tészta:

  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg margarin
  • 4 dkg szalalkáli
  • 1 db tojás
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • fél dl tej

Elkészítés:

A felsorolt anyagokból tésztát gyúrunk, azt két részre osztjuk, és két lapot sütünk belőlük, ezeket töltjük majd a krémmel.
Három tojás sárgáját simára keverjük, hozzáadunk 15 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 4 evőkanál lisztet és 4 dl tejet.
Majd az egészet alaposan simára keverjük, sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket habbá verjük, 8 dkg porcukrot keverünk hozzá, és azt a krémhez vegyítjük. Még melegen a két lap közé kenjük.
Csak másnap szeleteljük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ünnepi_sütemények/Húsvéti_omlós_krémes&oldid=211165”