Wikikönyvek

Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Karácsonyi rétes

< Szakácskönyv | Ünnepi sütemények

Recept mérete: 983 bájt

Szakácskönyv

Karácsonyi rétes

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok

Karácsonyi rétes

Hozzávalók Tészta

  • 40 dkg liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 1 tojás,
  • 5 evőkanál tej,
  • 10 dkg vaj.

Töltelék

  • 8-10 dkg kockára vagdalt Arancini,
  • mazsola,
  • metéltre vágott citronát,
  • hosszúkásra vagdalt mandula,
  • apróra vágott füge.

Máz

1 citrom levét 10-15 dkg finom porcukorral sűrűre keverünk, ezzel a kihált rétest bevonjuk, és a levegőn megszárítjuk.

Elkészítés:

Tésztát gyúrunk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, a töltelékkel megkenve összesodorjuk, tojással megkenjük és tepsin kb. 40 percig sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ünnepi_sütemények/Karácsonyi_rétes&oldid=211088”