Karácsonyi sütemény 2.
(Diós szeletek, karácsonyfák, ajándékcsomagocskák)
Sütési idő: 15-20 perc 200 fokon
Hozzávalók
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 csipet só,
- 4 tojás,
- 20 dkg darált dió,
- 25 dkg liszt,
- 3 kiskanál sütőpor,
- 25 dkg porcukor,
- 2 kávéskanál őrölt kávé,
- 3 evőkanál konyak,
- 2-3 evőkanál víz,
- dióbél a díszítéshez,
- sötét csokimáz, bonbon, cukorka, marcipán, baracklekvár
|
Elkészítés:
- A margarint habosra keverjük, majd a cukrot a vaniliás cukrot, sót és a tojást hozzáadjuk. Beletesszük az őrölt diót, majd apránként a sütőporral elkevert lisztet.
- Egy tepsit kizsírozunk, a tésztát rásimítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Időközben a porcukorból, őrölt kávéból, a konyakból és a vízből mázat kavarunk.
- A kész süteményt még forrón négyzetekre vagy háromszögekre vágjuk. A háromszögekre vagy dióbelet ragasztunk, vagy bevonjuk cukormázzal. Felmelegítjük a sötét csokoládét. Egy keveset nyomózacskóba teszünk belőle és csíkokat nyomunk vele a még nedves mázra. Gyufaszállal vonalat húzunk a csúcs irányába, mellette pedig lefelé. A "fenyőfákat" apró cukorkákkal díszítjük.
- A "csomagocskákhoz" a négyzet alakú tésztákat felmelegített lekvárral, majd cukormázzal vonjuk be és megszárítjuk. A marcipánmasszát kinyújtjuk, csíkokra vágjuk és a "csomagocskákat" átkötjük vele.
|
