Wikikönyvek

Szakácskönyv/Ünnepi sütemények/Macesztorta

< Szakácskönyv‎ | Ünnepi sütemények

Recept mérete: 1235 bájt

Szakácskönyv

Macesztorta

Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok

Macesztorta

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 kanál maceszliszt
  • 2 kanál darált dió

Elkészítés:

A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, felverjük a tojáshabot, hozzáadjuk a maceszlisztet, a diót és a cukros sárgáját. Kikent, maceszliszttel megszórt tepsiben megsütjük. Dió-vagy csokoládékrémmel megkenjük.

Diókrém

  • 1 tojás,
  • fél csésze cukor,
  • fél csésze darált dió,
  • 25 dkg margarin.
A tojást összekeverjük a cukorral és a darált dióval. Lábosban kis lángon összefőzzük, ha túl sűrű, kevés vizet öntünk hozzá. Még forrón hozzáadjuk a margarint, és addig keverjük, amíg elolvad. Hűtőben jól kifagyasztjuk, majd habverővel felverjük. Így sok laza tortakrémet kapunk.
Ugyanígy készül a csokoládékrém, csak ebben az esetben a tojáshoz 2 kanál kakaóport keverünk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ünnepi_sütemények/Macesztorta&oldid=211175”