Marcipános tallér
(DEMELS BÉCSI CUKRÁSZAT)
Hozzávalók
- 350 g liszt,
- 250 g vaj,
- 2 tojássárgája,
- 120 g porcukor,
- 20 g kakaó,
- 500 g marcipánmassza,
- 250 g porcukor (összegyúrni a marcipánnal),
- nutella, baracklekvár.
|
Elkészítés:
- A porcukrot, vajat, sárgáját gyúrjuk össze, tegyük hozzá a kakaót is. Nyújtsuk ki a tésztát, kerek formával szúrjuk ki, 160 fokon 14 percig süssük a tallérokat. A kekszeket Nutellával ragasszuk össze.
- A marcipánmasszát gyúrjuk össze a porcukorral, nyújtsuk ki, és ugyanazzal a formával, mint amivel a kekszeket is készítettük, szúrjuk ki.
- A már összeragasztott kekszek tetejét vékonyan kenjük be sárgabaracklekvárral, és fedjük be a marcipántallérokkal.
|
