Szakácskönyv/Diéta/Fogyókúrás saláták/Gombasaláta

Recept mérete: 920 bájt

Szakácskönyv

Gombasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások I. Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gombasaláta

Energiatartalma 120 kcal

Hozzávalók:

  • 20 dkg gomba
  • 20 dkg zöldbab
  • 20 dkg savanyú uborka
  • 20 dkg zöldpaprika
  • 2 dl paradicsompüré
  • citrom, só ecet

Elkészítés:

A szeletelt gombát és a zöldbabot enyhén sós vízben (a gomba levébe egy kis citromlét tegyünk) megfőzzük. Leszűrjük és kihűtjük.
A savanyú uborkát, zöldpaprikát kis kockákra vágjuk és az egészet összekeverjük.
A paradicsompüréből sóval, ecettel, pici vízzel öntetet készítünk és a salátára öntjük. Petrezselyemmel díszítjük.