Szakácskönyv/Saláta/Kefires zöldségsaláta

Recept mérete: 903 bájt

Szakácskönyv

Kefires zöldségsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások I. Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Kefires zöldségsaláta

Energiatartalma 125 kcal

Hozzávalók:

  • 20 dkg retek
  • 40 dkg alma
  • 20 dkg sárgarépa
  • 4 dl kefir
  • só, citromlé, édesítőszer

Elkészítés:

A retket lereszeljük, besózzuk és állni hagyjuk.
Az almát, sárgarépát szintén lereszeljük és összekeverjük a kicsit kinyomkodott retekkel.
A kefirből öntetet készítünk, amit ízesítünk sóval, citromlével, édesítőszerrel.
A salátaféléket egy tálba tesszük, ráöntjük az öntetet és óvatosan összekeverjük.
Lehűtve tároljuk.