Szakácskönyv/Saláta/Vegyes őszi saláta

Recept mérete: 943 bájt

Szakácskönyv

Vegyes őszi saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások I. Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vegyes őszi saláta

Energiatartalma 103 kcal

Hozzávalók:

  • 32 dkg fekete retek
  • 20 dkg sárgarépa
  • 20 dkg alma
  • 32 dkg savanyú káposzta
  • 2 dl kefir
  • ecet, só

Elkészítés:

A retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát felkarikázzuk és megsózzuk. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú kimossuk és kicsit összevágjuk.
Összekeverjük a hagymát, a retket, a savanyú káposztát és hozzáreszeljük a sárgarépát és az almát is.
A kefirhez hozzáteszünk 1 ek. vizet, sót, pici ecetet vagy citromlét, és az összekevert salátára öntjük.