Wikikönyvek

Szakácskönyv/Előételek/Mártogatós/Tojásos mártogatós

< Szakácskönyv‎ | Előételek‎ | Mártogatós

Recept mérete: 834 bájt

Szakácskönyv

Tojásos mártogatós

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tojásos mártogatós

Hozzávalók:

  • 5 főtt tojás,
  • 10-10 dkg vaj és natúr krémsajt,
  • 2 ek. tejföl ill. érzés szerint,
  • 1 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma,
  • 1-2 mokkáskanál mustár,
  • késhegynyi só, őrölt fekete bors.

Elkészítés:

A vajat először magában, majd a krémsajttal habosra keverjük, végül az átpasszírozott tojással és a tejföllel simára dolgozzuk. Hagymával, mustárral ízesítjük, kissé megsózzuk, borsozzuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Előételek/Mártogatós/Tojásos_mártogatós&oldid=191411”