Wikikönyvek

Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Hagymás-gombás tojás

< Szakácskönyv | Előételek | Meleg előétel

Recept mérete: 1147 bájt

Szakácskönyv

Hagymás-gombás tojás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Hagymás-gombás tojás

Hozzávalók:

  • 8 db tojás,
  • 45 dkg gomba,
  • 2 db közepes fej hagyma,
  • vaj,
  • fél csomó petrezselyem,
  • Vegeta, só.

Elkészítés:

A gombafejeket megtisztítjuk, a tönk alsó végéből egy vékony szeletet levágunk, a többi részét alaposan megmossuk és a gombafejekkel együtt vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A petrezselymet jól megmossuk és feldaraboljuk. Egy lapos edényt kivajazunk, és a gombát, illetve a vöröshagymát belerakjuk. Hozzáadjuk a petrezselymet és a Vegetát, majd lefedve 5 percig 500 W-on pároljuk. A tojásokat habosra verjük, megsózzuk és a hagymás, gombás keverékre öntjük. 6 percig 500 W-on sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Előételek/Meleg_előétel/Hagymás-gombás_tojás&oldid=195479”