Wikikönyvek

Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Zöldséges omlett

< Szakácskönyv‎ | Előételek‎ | Meleg előétel

Recept mérete: 916 bájt

Szakácskönyv

Zöldséges omlett

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Zöldséges omlett

(Előétel, vagy hústalan vacsorai étel)

Hozzávalók:

  • 15 dkg sós vízben előfőzött zöldség,
  • 3 egész tojás,
  • két evőkanálnyi tejfel,
  • pici só,
  • 5 dkg vaj.

Elkészítés:

Spárgapépet, vagy zöldborsót, lehet gyenge zöldbab is, puhára főzünk és leszűrjük, 3 tojást és két kanál tejfelt, pici sót jól elkeverünk és forró vajban egy palacsintasütőben kisütjük, a zöldséget beletesszük és összehajtva feltálaljuk. A tetejét meghinthetjük reszelt sajttal.

Igen kitűnő sonkával is.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Előételek/Meleg_előétel/Zöldséges_omlett&oldid=196076”