Spagetti-süti
Hozzávalók 4-6 személyre
- 30 dkg spagetti egy kevés só,
- 25 dkg mazsola, (lehet a fele világos színű is)
- egy nagy stampedli Cointreau (vagy egyéb narancslikőr)
- félnarancs leve
- 25 dkg dió,
- 2,5 dl tejszín
- 2,5 dl tej,
- fél csomag vanília pudingpor
- 10 dkg méz,
- 4 tojás,
- vaj és zsemlemorzsa a sütőtálhoz,
- porcukor a meghintetéshez.
|
Előkészítés:
- A spagettit kb. 10 cm hosszú darabokra tördeljük, a diót nem túl finomra vágjuk; a mazsolát megmossuk, jól lecsöpögtetjük, ráöntjük a narancs levét és a Cointreaut, majd állni hagyjuk; a tojásokat a tejszínnel, a tejjel, a pudingporral és a mézzel együtt felverjük.
Elkészítés:
- A spagettit bő sós vízben puhára főzzük; szitában leszűrve hideg vízzel leöblítjük és jól lecsöpögtetjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük; egy sütőtálat kivajazunk és beszórunk zsemlemorzsával; a spagettit összekeverjük a marinált mazsolával és a dióval, elrendezzük a tálban, majd leöntjük a tojásos-tejes keverékkel; sütőben 1 órán át sütjük; kivéve meghintjük porcukorral, a tálban vágjuk adagokra, majd gyümölcsszósszal tálaljuk. Legjobban a narancsmártás illik hozzá.
|
