Szakácskönyv/Fagylalt/Dió fagylalt

Recept mérete: 757 bájt

Szakácskönyv

Dió fagylalt

Hozzávalók:

20 dkg dió,
3 cl rum,
8 dkg cukor,
1 l tej,
17 dkg vaníliás cukor,
8 tojássárgája..

Elkészítés:

20 dkg diót megpirítunk sütőben, héját ledörzsöljük, 8 dkg cukorral megpörköljük. Kihűtjük, megdaráljuk vagy összetörjük. 1 liter tejet 17 dkg vaníliás cukorral, 8 tojássárgájával sűrű krémmé főzünk, belekeverjük a mogyorót. Fagyasztjuk.

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek