Gofri tészta tejjel
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 3,5 dl tej
- 3 tojás
- 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 8 evőkanál olaj
|
Elkészítés:
- Tegyük a lisztet mély tálba, közepére csináljunk egy mélyedést és üssük bele a tojásokat, tegyük bele a sót, cukrot és habverővel keverjük simára, csomómentesre. Folyamatosan adjuk hozzá a tejet, az olajat és legvégén a sütőport. Pihentessük a tésztát egy órán át keverjük át, majd az olajjal vagy vajjal megkent sütőlapon süssük ki. Ízesíthetjük lekvárral, gyümölccsel, csokoládéöntettel.
Néhány jó tanács:
- Minél több cukrot teszünk a tésztába, annál sötétebb lesz a gofri.
- A tészta ne legyen nagyon híg és nagyon csomós se.
- Így ennek a gofrinak elég sós az íze, egy kis vaníliás cukorral az édesszájúaknak is ízleni fog!
A szerző ismeretlen::81.182.184.213–A szerző ismeretlen
– A szerző ismeretlen
|
