Szakácskönyv/Gombás ételek/Gévagomba vagdalt

< Szakácskönyv‎ | Gombás ételek

Recept mérete: 703 bájt

Szakácskönyv

Gévagomba vagdalt

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Elkészítés:

A megtisztított, feldarabolt gévagombát zsiradékon megpároljuk, majd vöröshagymával, fokhagymával, áztatott zsemlével együtt megdaráljuk.

Tojást keverünk bele, sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük. Pogácsákat formálunk belőle és olajban kisütjük.

Panírozva is süthetjük. Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.

Salátát adunk hozzá.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gombás_ételek/Gévagomba_vagdalt&oldid=412937”