Wikikönyvek

Szakácskönyv/Gombás ételek/Gomba pogácsa II.

< Szakácskönyv | Gombás ételek

Recept mérete: 791 bájt

Szakácskönyv

Gomba pogácsa II.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Gomba pogácsa II.

Hozzávalók:

  • 30 dkg gomba,
  • 2 zsemle,
  • tej,
  • 2 tojássárgája,
  • zsemlemorzsa.

Elkészítés:

A gombát megtisztítom, majd apróra vágom. Két tejbe áztatott zsemlét, 2 tojássárgáját és annyi zsemlemorzsát összegyúrok, hogy formálható masszát kapjak.
Pogácsákat formálok belőle, tojásba, zsemlemorzsába forgatom, majd forró olajban kisütöm.
Zöldfőzelékekhez tálalom.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gombás_ételek/Gomba_pogácsa_II.&oldid=201154”