Wikikönyvek

Szakácskönyv/Gombócok/Hamis túrógombóc II.

< Szakácskönyv | Gombócok

Recept mérete: 948 bájt

Szakácskönyv

Hamis túrógombóc II.

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek

Hamis túrógombóc II.

Hozzávalók:

  • 0,5 l tejből készült aludttej,
  • 12 dkg búzadara,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 3-4 evőkanál zsemlemorzsa,
  • só, kevés cukor.

Elkészítés:

Az aludttejet tűzre tesszük, és amikor forr, a búzadarát apránként hozzákeverjük. Addig főzzük, amíg egészen sűrű nem lett, és 1 csipet sóval meg 1 kevés cukorral ízesítjük.
Ha már egészen összeállt, vizes kézzel gombócokat formálunk belőle és az olajban pirított zsemlemorzsába hempergetjük.
Jó ízű, takarékos, meleg tészta. Porcukorral bőven meghintve tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gombócok/Hamis_túrógombóc_II.&oldid=256682”