Wikikönyvek

Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Hideg barackleves

< Szakácskönyv‎ | Gyümölcsleves

Recept mérete: 843 bájt

Szakácskönyv

Hideg barackleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Hideg barackleves

Hozzávalók:

  • 1/5 kg rózsabarack,
  • 2 dl édes fehérbor,
  • 2 kanál zsemlemorzsa,
  • 12 dkg cukor,
  • fél citrom leve,
  • 1 tojás,
  • 1 dl tejszín.

Elkészítés:

A barack felét meghámozom, felszeletelem és a borban puhára főzöm. 1,5 liter vízben megfőzöm a prézlit és a többi barackot, majd áttöröm. E kettőt összekeverem, hozzáadom a cukrot.
A tojást elhabarom a tejszínnel, majd apránként hozzáöntöm a levest.
Jégbe hűtve, díszítve tálalom.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Hideg_barackleves&oldid=271135”