Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Hideg eperleves

< Szakácskönyv | Gyümölcsleves

Recept mérete: 756 bájt

Szakácskönyv

Hideg eperleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Hideg eperleves

Hozzávalók:

40 dkg érett földieper
4 ek cukor
1,25 dl fehérbor
2 ek tejszín
5 szem felezett eper
citromfű

Elkészítés:

A megmosott, megtisztított földieperhez hozzáadjuk a cukrot botmixerrel pépesre aprítjuk, majd szűrőn átpasszírozzuk.

Hozzákeverjük a bort és a tejszínt és jól lehűtjük.

Tálaláskor a felezett eperszemekkel és a citromfűvel díszítjük.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Hideg_eperleves&oldid=271136”