Wikikönyvek

Szakácskönyv/Hideg előétel/Áfonyával töltött alma

< Szakácskönyv

Recept mérete: 913 bájt

Szakácskönyv

Áfonyával töltött alma

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Áfonyával töltött alma

Hozzávalók: 8 személyre:

  • 8 db kisebb (savanykás) alma,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • 30 dkg áfonyalekvár,
  • 1 csokor friss cit­romfű

Elkészítés:

Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat ki­emeljük és citromlével ízesített vízben nem túl puhára főz­zük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy-­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfűlevelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készült pástétomok kísérőjeként tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Hideg_előétel/Áfonyával_töltött_alma&oldid=195887”