Fokhagymás szendvicskrém juhsajttal
Hozzávalók: 4-6 személyre:
- 2 fej fokhagyma,
- 2 teáskanál olívaolaj
- 10 dkg dióbél,
- 2 paradicsom,
- 5 bazsalikomlevél
- 20 dkg juhtúró,
- 10 dkg natúr Krémsajt
- 4 evőkanál tejszín,
- só.
|
Előkészítés:
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük; a fokhagymafejek hegyét a végétől kb. 1 cm-nyire felvágjuk; az olívaolajt a vágott felületre csöpögtetjük; a fokhagymát a vágott felületével fölfelé alufóliába burkoljuk; majd a sütőben kb. 30 percig sütjük; ezután kicsomagoljuk, hagyjuk kihűlni és a puha belsejét, kinyomjuk. A paradicsom héját kereszt alakban bevágjuk, majd forrásban lévő vízbe mártjuk, és a héját lehúzzuk; a húsát félbevágjuk, kimagozzuk, és finomra vágjuk; a dióbelet szárazon megpirítjuk és durvára daraboljuk.
Elkészítés:
- A bazsalikomleveleket megmossuk, leitatjuk, és Finomra vágjuk; egy tálban a sajtot a fokhagymával és a tejszínnel együtt összeturmixoljuk; hozzáadjuk a diót, a paradicsomot és a bazsalikomot; ha szükséges, még megsózzuk. Mindenféle kenyérrel finom.
|
