Szakácskönyv/Hideg előétel/Tatár beafsteak 2.

Recept mérete: 923 bájt

Szakácskönyv

Tatár beafsteak 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tatár beafsteak 2.

Hozzávalók:

  • 1 kg marhabélszín kétszer ledarálva,
  • 4 nagy fej vöröshagyma,
  • 4 gerezd fokhagyma nagyon apróra vágva,
  • 2 evőkanál mustár,
  • 3 evőkanál szójaszósz,
  • 2 teáskanál só,
  • 1 mokkáskanál bors,
  • majoránna, bazsalikom, kakukkfű,
  • 3 egész nyers tojás,
  • ízlés szerint curry, chili, ketchup,
  • 20 dkg margarin

Elkészítés:

Az összes alkotórészt kezünkkel, vagy elektromos keverővel addig keverjük, amíg az állaga kolbászhús szerű lesz. Kóstolás után, ízlés szerint utánasózzuk.