Sangria
Fűszeresebb változat
Hozzávalók: (8-10 személyre)
- 1 üveg száraz pezsgő,
- 1 nagy narancs,
- 1 citrom,
- 5-6 dkg porcukor,
- 1 dl konyak,
- 1 liter száraz vörösbor,
- 1 kis darabka fahéj,
- 3 szem szegfűszeg,
- 4 dl szódavíz,
- 1 dl Triple-sec (vagy Maraschino-likőr).
|
Elkészítés:
- 1 dl vörösborba beletesszük a fahéjat és a szegfűszeget, majd 5 percig forraljuk, ezután beleöntjük a többi vörösborba.
- A narancsot és a citromot gondosan, meleg vízzel lemossuk, majd héjastól vékony szeletekre vágjuk. :Mélyebb tálba tesszük, rászórjuk a cukrot és ráöntjük a konyakot meg a likőrt. Befedve hagyjuk állni a hűtőszekrényben.
- Ezután ráöntjük a fűszeres vörösbort, és két órára ismételten betesszük a hűtőszekrénybe.
- Tálalás előtt az egészet átöntjük egy jó mély bólés tálba, ráöntjük a pezsgőt és a szódavizet, majd a gyümölccsel együtt osztjuk el bólés poharakba.
- Jégkockával és narancshéjjal feldíszítve tesszük az asztalra.
|
