Wikikönyvek

Szakácskönyv/Italok/Kávék/Fűszeres kávé

< Szakácskönyv‎ | Italok‎ | Kávék

Recept mérete: 924 bájt

Szakácskönyv

Fűszeres kávé

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Fűszeres kávé
Kalória; 105 kcal

Hozzávalók:

  • 1 darabka fahéj
  • 1 vaníliarúd
  • 1-1 narancs és citrom (héja)
  • 2 dl konyak
  • 6 kockacukor
  • 6 csésze erős kávé

Elkészítés:

A fűszereket a gyufaszálnyi darabokra vágott citrom- és narancshéjjal összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a konyakkal meglocsoljuk, kislángon felforraljuk, és flambírozzuk (meggyújtjuk, majd levesszük a tűzről, hagyjuk, hogy elaludjon a láng). A forró kávét nagyon lassan beleöntjük, és néhány percig állni hagyjuk. Leszűrjük, és hőálló poharakba töltjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Italok/Kávék/Fűszeres_kávé&oldid=201663”