Wikikönyvek

Szakácskönyv/Italok/Likőr/Birsalmalikőr

< Szakácskönyv‎ | Italok‎ | Likőr

Recept mérete: 755 bájt

Szakácskönyv

Birsalmalikőr

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Birsalmalikőr

Hozzávalók:

  • 1 liter frissen sajtolt birsalmalé,
  • 1/2 liter alkohol,
  • 5 dkg őrölt kardamom,
  • 5 dkg fahéj,
  • 5 dkg szegfűszeg,
  • 5 dkg koriandermag,
  • 1 kg cukor

Elkészítés:

A birsalmalé és az alkohol elegyébe áztassuk be 5-6 napra a fűszereket, majd szűrjük le és adjuk hozzá a cukrot. Néhány napos érés után igazán különleges, fűszeres likőrt nyerünk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Italok/Likőr/Birsalmalikőr&oldid=201704”