Wikikönyvek

Szakácskönyv/Italok/Likőr/Borovicska likőr

< Szakácskönyv‎ | Italok‎ | Likőr

Recept mérete: 849 bájt

Szakácskönyv

Borovicska likőr

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Borovicska likőr

Hozzávalók: 1 literhez

  • 75 szem borókabogyó,
  • 3,5 dl törkölypálinka, vagy grappa,
  • 30 dkg kristálycukor,
  • 3,5 dl víz.

Elkészítés:

A bogyókat kissé összetörjük, üvegbe rakjuk, ráöntjük a törkölyt, lezárjuk és 2 hétig érleljük.
Néha rázogatjuk. Utána a cukorból és vízből szirupot főzünk, langyosra hűtjük és rászűrjük a borókás alkoholt.
Még langyosan üvegbe töltjük. Szorosan lezárjuk, hűvös helyen 1 hónapig állni hagyjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Italok/Likőr/Borovicska_likőr&oldid=201708”