Wikikönyvek

Szakácskönyv/Italok/Likőr/Mentalikőr

< Szakácskönyv‎ | Italok‎ | Likőr

Recept mérete: 905 bájt

Szakácskönyv

Mentalikőr

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek

Mentalikőr

Hozzávalók:

  • 2 dkg borsmenta
  • 1 dkg citromfű
  • 25 dkg kandiscukor
  • 1 dkg korandermag
  • 1 l pálinka

Elkészítés:

A főszerből a durva részeket eltávolítjuk, leveleket megmossuk és megszárítjuk. A száraz leveleket, a koriandermagokat és a cukrot váltogatva rendezzük egy üvegben és ráöntjük a pálinkát.
Lezárjuk. 6 hétig pihentetjük, vagy addig, míg a cukor fel nem olvad teljesen.
Keveréket jól összerázzuk, majd egy tüllkendőn átöntjük palackokba.
Még 3-4 hónapig hűtőszekrényben érleljük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Italok/Likőr/Mentalikőr&oldid=201696”