Szakácskönyv/Italok/Szörpök/Narancsszörp

Recept mérete: 899 bájt

Szakácskönyv

Narancsszörp

(friss narancsból)

Hozzávalók:

1 liter víz,
1 kg cukor,
5 db narancs,
10-15 g citromsav,
2 g szalicilsav.

Elkészítés:

A vízben forralással feloldjuk a cukrot, hozzáadjuk a szalicilsavat és a citromsavat, forralásig melegítjük, majd az edényt a tűzről levesszük. A meleg cukorszörpbe beletesszük három megmosott narancs finoman megreszelt héját, és jól elkeverjük. Kihűlés után kettős gézen szűrjük, beleöntjük az öt narancs kifacsart levét, és palackokba töltjük.

Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek